مریم دولت شاهی به عنوان یک فعال علوم زیستی، در بسیاری از همایش‌ها و کنگره‌های علمی شرکت داشته است. از جمله این همایش‌ها می‌توان به سمپوزیوم‌ها و کنگره‌های بین‌المللی در زمینه‌های سلول‌های بنیادی، بیوتکنولوژی، سرطان و ژنتیک اشاره کرد. عضویت در کمیته‌های اجرایی هفته پژوهش و فناوری و همایش‌های مختلف نشان از تعهد و مشارکت فعال او در زمینه‌های علمی و پژوهشی دارد.

به منظور به‌روزرسانی دانش و آشنایی با تکنیک‌های پیشرفته آزمایشگاهی، مریم دولت شاهی در کارگاه‌های آموزشی مختلفی شرکت کرده است. این کارگاه‌ها شامل کارگاه‌های آموزشی در زمینه‌های استخراج و سنتز RNA، PCR، cDNA، و real-time PCR بوده است.
مریم دولت شاهی با تحصیلات و تجربیات گسترده‌ای که در زمینه‌های علوم زیستی کسب کرده است، یک شخصیت برجسته و با ارزش در جامعه علمی و فرهنگی کشور می‌باشد. تلاش‌های او در راستای ارتقاء دانش و آگاهی جامعه از مسائل علمی و انسانی، تحسین و تقدیر بسیاری را به دنبال داشته است.